10 Jenis Kurma Terpopuler

Kurma  matang dibagi menjadi empat golongan tingkat kematangan yang  menggunakan penamaan Arab seperti, kimri (muda), khalal (berukuran  penuh), rutab (matang, lembut), tamr (matang, dikeringkan dengan bantuan  matahari). Dari empat tingkat kematangan, ada 10 jenis kurma yang  populer di dunia. Berikut di antaranya:

1. Kurma Ajwah:  di pasaran, kurma jenis ini menjadi kurma dengan predikat tertinggi dari  segi harga. Kurma Ajwah kebanyakan tumbuh di kota Madinah, Saudi  Arabia. Kurma Ajwah memiliki bentuk yang lebih kecil dengan warna yang  juga lebih hitam. Dipercaya, kurma jenis ini merupakan kurma favorit  Nabi Muhammad SAW.

2. Kurma Deglet Noor: kurma dengan  warna kuning keemasan, tidak terlalu kering, dan juga tidak terlalu  manis ini merupakan varietas unggul yang sangat terkenal di Libya,  Algeria, Amerika, dan Tunisia.   

3. Kurma Amer Hajj:  biasa juga disebut dengan Amir Haji. Jenis kurma ini memiliki daging  yang sangat lembut dan jug atebal. Dalam beberapa tradisi kurma jenis  ini sering dikenal dengan "welcome kurma", atau kurma yang dihidangkan  untuk menyambut tamu.

4. Kurma Mozafati: kurma jenis ini  memiliki masa simpan yang lama, bahkan hingga 2 tahun jika disimpan di  suhu -5 derajat. Kurma Mozafati merupakan jenis kurma yang berwarna  gelap, bertekstur lembut, dan berukuran sedang. 

5. Kurma Halawi: disebut juga sebagai kurma Holwah yang berarti manis dalam bahasa Arab.  Kurma Halawi memiliki rasa yang sangat manis jika dibanding dengan  jenis kurma lainnya.

6. Kurma Umelkhashab: memiliki  kombinasi rasa manis dan sedikit pahit. Kurma jenis ini berasal dari  Saudi Arabia. Selain rasa yang unik, Umelkhashab berwarna sedikit  kemerahan.

7. Kurma Thoory: biasa juga disebut sebagai  kurma Thuri. Kurma yang populer di Algeria ini berwarna sedikit cokelat  kemerahan, dan kulit yang cenderung kering keriput.

8. Kurma Zaghloul: memiliki  bentuk yang panjang dan agak lonjong. Warnanya merah gelap dan sangat  manis. Istimewanya, rasa manis dari kurma ini masih melekat di lidah.  Kurma ini termasuk varietas kurma yang eksklusif dan harganya mahal di  Mesir. Bahkan, hanya orang-orang tertentu saja yang mengonsumsinya.

9. Kurma Sekkeri: kurma jenis ini berwarna cokelat gelap, dengan daging buah yang sangat lembut dan rasa manis yang khas.

10. Kurma Saidy: kurma yang populer di Libya ini memiliki tekstur dan bentuk yang hampir sama dengan kurma sekkeri.

bwatbel sumber